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Date de création : 09.03.2009
Dernière mise à jour : 22.08.2015
24 articles


DIFERENCE ENTRE BEURRE ET MARGARINE

Publié le 27/03/2009 à 12:00 par calidiet
[FONT=Times


[SIZE=14]BEURRE OU MARGARINE ?

Question posée par Mlle N. ESDRAH , DOUALA – CAMEROUN[SIZE=14]Quelle est la différence entre le beurre et la margarine ? [/SIZE]
BIENMANGER/EATWELL REPOND
• Le beurre est une matière grasse animale faite à base de lait entier. Le beurre contient du cholestérol (280 mg/100g)
• La margarine est une matière faite à base d’huile végétale. La margarine ne contient pas du cholestérol.

La margarine comme le beurre contient 82 à 83% de lipides (matières grasses) et environ 16% d’eau.
Le beurre est une matière grasse animale noble vendue emballée dans du papier alors que la margarine est vendue très souvent dans des boîtes (en fer ou en plastique)
Le bourre coûte plus cher que la margarine
Il y a les margarines pour tartiner le pain
PAR HILAIRE DE GOETHE MBIATAT
DIETETICIEN
DOUALA, LE 27 MARS 2009

Commentaires (1)

jeronya le 26/04/2009
je trouve trés intéréssant ce que mbiatat fait car il se soucie de la santé des camerounais


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