Par Hilaire de Goethe MBIATAT
Diététicien
email : hmbiatat@yahoo.fr
HOPITAL GENERAL DE DOUALA

« Je ne mange pas et je prends le poids » « J’ai le sang gras », « mon problème c’est le ventre », Voilà quelques déclarations
courantes de la plus part de nos consultants en diététique
Une personne sur trois que nous recevons en le sang gras », « mon problème c’est le ventre », Voilà quelques déclarations courantes de la plus part de nos consultants en diététique. C’est un vrai problème social, médical et même esthétique.


Qui est obèse ?

L’organisation mondiale de la santé le défini comme l’indice de masse corporelle est supérieur à 30Kg/m² de surface corporelle.(voir encadre)

L’on remarque que toute personne qui vient prendre le poids a une accumulation de graisse, un gros ventre, des cuisses et bras développés. Le tour du ventre dépasse le tour de la poitrine.
. Les conséquences sociales de l’obésité sont graves.

L’adolescent ne fait pas le sport ; a honte de son corps, de se déshabille devant ses amis. Les adolescents obèses flirtent moins que les autres avec pour corollaire leur mariage rare.

La femme obèse est avant tout plus mère que femme. Véritable ménagère.Elle se réveille ou prend conscience de son corps parfois quand elle constate que mon mari « sort »t une petite plus mince qu’elle.

Les quadragénaires, ceux qui ont quarante environ sont ceux qui souffrent le plus des conséquences l’obésité. A cet âge, les maladies de civilisations s’y ajoutent (diabète, hypertension artérielle, goutte) malheureusement, à cet âge,l’on est un peu plus riche que les autres ; le plus difficile c’est d’avoir à manger et ne pas pouvoir manger.
Il faut absolument traiter l’obésité ou mieux de l’obèse. Un individu social à prendre en charge avec sa dimension psychologie, dans son milieu écologique et dans un monde qui bouge (Internet).
Le diagnostic se précise d’avantage avec la bio impédancemetrie qui peut analyser la masse corporelle. Quand la clinique est bien mené, on peut définir un bon diagnostic individuel et maigrir durablement tant il est vrai ; mincir c’est bien, rester mince c’est mieux.

De tous les moyen thérapeutiques qui existent de nos jours, la diététique est celui qui assure le plus à l’obèse un résultat meilleur. Le diététicien l’aide à avoir le poids de la forme avoir confiance en lui-même.


En effet les donnés diététiques dans les obésités communes sont simples. Elles reposent sur la connaissance des valeurs, caloriques des aliments et leur possibilité à se transformer en graisses dans l’organisme.
Pour soutenir l’obèse, l’on doit lui adjoindre l’activité physique. Une assistance psychologique.

Avec le pléthore des aliments et les innovations technologiques notamment agro-alimentaires, et produits diététique et de régime il devient difficile de perdre le poids sans compléments alimentaire
Dans nos pratiques courantes, nous regrettons le fait que les obèses arrivent quand il faut perdre plus de 20kg à 30kg. Mais nous réussissons à les faire perdre 2 à 6 kg par mois ou et 7 à 16 kg par trimestre.
Notre avantage c’est d’apprendre au patient à gérer ses tentations alimentaires et le poids de la société.











EN CAS D OBESITE,
QUI PERD LEPOIDS GAGNE

TRUCS, ASTUCES ET CONSEILS POUR REVENIR AU POIDS NORMAL

1. Prévoir ce que vous devez manger par jour et/ou par semaine
2. Manger avant d’avoir faim et manger sans avoir faim.
3. Manger assis à table c’est bien.
4. Préparer ou acheter les quantités nécessaires.
5. Dites souvent : non merci, j’ai déjà bu ou mangé.
6. Eviter les chips, les arachides grillées et frites.
7. Admirez votre corps devant 1 miroir et vous peser 8 fois par semaine dès le début du régime.
9. Sachez qu’il y a autant de graisse dans 100 g de viande que deux cuillerées à soupe d’huile.
10. Le lait écrémé est un lait sans cholestérol et sans graisse. En consommer librement

QUI EST OBESE ?

Analysez votre poids. Quel régime pour quel poids ? L’organisation Mondiale de la Santé (OMS) analyse le poids corporel par l’indice de masse corporelle par l’indice de masse corporelle (IMC) ou Body Mass Index (BMI).

A. Comment faire le calcul ?
1. Prenez votre taille en mètre 2. Pesez vous en kilogramme
3. Multiplier la taille par la taille pour avoir T x T (m²) = A)
4. Calculer le BMI ou l’IMC
En divisant le poids par A

B. Analyse de votre BMI

 B1. Si votre IMC ou BMI est inférieur à 18 kg/m², vous êtes maigre,.. Mangez plus !
 B2. Si votre IMC ou BMI est compris entre 18,1 et 25, bravo ; votre poids est normal. Vous allez vivre longtemps et bien. Manger équilibrer ou mieux.
 B3. Si votre BMI est compris entre 25,1 et 29,9 vous avez une surcharge pondérale.
Contactez un diététicien pour le régime hypocalorique.
 B4. Si votre IMC ou BMI est supérieur à 30 kg/m², danger ; vous êtes obèses.

Consulter un médecin ; vous indiquer un diététicien pour retrouver le bonheur par un régime hypocalorique.



LE POUVOIR CALORIQUE DE NOS BOISSONS

L’eau potable est la seule boisson indispensable à la vie d’une personne. Elle ne fait pas grossir.
Boissons Apport énergétique
(En kilocalorie)
Pour 100 ml de liquide Kcal
Eau potable 0
Sodawater 0
Chicorée, citronnelle, menthe 0
Thé, café, citron 0
Coca light 5
Jus de légume 12 à 24
Jus de fruit naturel 40
Sucrerie, limonade 48
Bière sans alcool 27
Bière blonde 37
Bière brune 40
Bière à 9° 50
Vin rouge, blanc, champagne 62
Liqueur 263
Whisky 240
Vin de raphia 36
Vin de palme 36
Vin de sorgho 3,8° 34
Faw-Faw 245

BON A SAVOIR

1.Une petite bouteille de sucrerie (330 ml) contient 8 à 9 morceaux de sucre
2.Une petite bouteille de bière (330 ml) contient 13,5 g d’alcool.
3.1g d’eau donne 0 Kcal
1g de glucide donne 4 Kcal
1g d’alcool donne 7 Kcal
1g de protide donne 4 Kcal
1g de lipide donne 9 Kcal
Les boissons alcoolisées sont énergétiques et peuvent faire grossir.

« Manger c’est bien, bien manger c’est mieux »